Toque Verte Eco-responsable
labellisé Table Bistronomique par Tables & Auberges de France depuis 2019 QualitéTourisme et Offre Gourmande Vallée de la Gastronomie
Réserver permet de développer les produits frais bio ou naturels locaux selon arrivages de saison en circuits courts
DIMANCHE de NOEL 59 €
ENTIEREMENT FAIT MAISON RESERVATION AVANT LE 17 Décembre
FOIE GRAS DE CANARD AUX CEPS
CHAPON FERMIER FORESTIERE
Sorbet maison
OMBLE CHEVALIER
LES PLATS PRINCIPAUX SONT ACCOMPAGNES DES PREPATIONS DE LEGUMES FRAIS DE SAISON
SEPT FROMAGES DE LA DROME
DESSERT DE L’INSTANT
apéritif offert
MENU BISTRONOMIQUE DE TERROIR 39 € en 5 ETAPES GOURMANDES
RESERVATION CONSEILLEE 06 525 109 26
CANNELONI DE POIREAU A LA FARCE FORESTIERE
BALLOTIN DE PIGEON OU POULET GRIS DU VERCORS SAUCE FORESTIERE
SORBET MAISON A LA CLAIRETTE TRADITION
FILET D’OMBLE CHEVALIER OU DE SAUMON DE FONTAINE EN SAUCE DOUCEMENT ANISEE
BOUQUET DES FROMAGES DE LA DRÔME
DESSERT DE LA SAISON
LES PLATS PRINCIPAUX SONT ACCOMPAGNES DES PREPATIONS DE LEGUMES FRAIS DE SAISON
MENU DECOUVERTE 29 € en 3 ETAPES GOURMANDES
CANNELONI DE POIREAU A LA FARCE FORESTIERE
BALLOTIN DE PINTADE FERMIERE SAUCE EPICEE A L’ORANGE
BOURNETTE DU VERCORS
OU DESSERT DU JOUR
Pour les PITCHOUNES jusqu’à 10 ans Menu à 15 €
GOURMET BAG A DISPOSITION VOUS EMPORTEZ LES BOUTEILLES
COMMANDER avant
et EMPORTER
GRAND BURGER A LA DIOISE 16 €
OU EN DELICE VEGETARIEN 13 €
FOUGASSES de MARSEILLE Olives, Lardons, Fromage ou Anchois 6.5 €
POGNA PROVENCALE 5.5 €
PAINS BISTRONOMIQUES MAISON de 0.80 € à 5.5 €
EPICERIE ET CHARCUTERIE DU TERROIR de 4.5 à 7.5 €
BOISSONS ET 15 BIERES LOCALES de 4 à 4.5 €
VIN DOUX de SAILLANS en EXCLUSIVITE 22 €
LA TABLE LES JEUNES CHEFS
labellisé Table Bistronomique par Tables & Auberges de France depuis 2019 Qualité Tourisme depuis 2020 toque verte * 2022 et Offre Gourmande par Vallée de la Gastronomie depuis 2020
OFFRE GOURMANDE
Produits frais bio ou naturels locaux choisis selon arrivage de saison en circuits courts
MERCI DE RESERVER
21 Grande Rue, 26340 Saillans
Réservation téléphonique 06 525 109 26 ou 07 83 73 1104 confirmation par écrit pour les groupes de 6 convives et plus à piaguet1@gmail.com
menus de saison
Toque Verte Eco-responsable*
LES ANIMAUX SONT LES BIENVENUS
RESTAURANT BISTRONOMIQUE Les Jeunes Chefs 21 Grande Rue Saillans sur la Drôme 