RESERVATION CONSEILLEE 06 525 109 26
MENU BISTRONOMIE DU TERROIR CINQ ETAPES 39 €
mise en bouche
VARIATIONS PROVENCALES DE BARIGOULE FRAICHE REVISITEE
CÔTES D’AGNEAU DES CHEFS EN GRILLADES
Puis NOTES DE SAUMON DE FONTAINE AUX ZESTES DE CITRON FENOUIL AROMATES ANISES
OU TRIADE D’AGNEAU DES CHEFS AVEC GRANDES RAVIOLES FRAICHES ARTISANALES DU DIOIS A COMMANDER
BOUQUET DE FROMAGES DE LA DRÔME
DESSERT DE LA SAISON
LES PLATS PRINCIPAUX SONT ACCOMPAGNES DES PREPATIONS DE LEGUMES FRAIS DE SAISON
Découverte PITCHOUNE (jusqu’à 10 ans) 15€
GOURMET BAG A DISPOSITION VOUS EMPORTEZ LES BOUTEILLES
DECOUVERTE BISTRONOMIQUE 3 ETAPES 29 €
PISTOUNADE PROVENCALE AU BASILIC FRAIS DE LA DRÔME
TERRINE DE SAUMON DE FONTAINE AUX HERBES FRAICHES OU PIECE DE PORC ROSA D’ETIENNE
BOURNETTE DU VERCORS OU DESSERT DU JOUR
LA TABLE LES JEUNES CHEFS
labellisé Table Bistronomique par Tables & Auberges de France depuis 2019 Qualité Tourisme depuis 2020 toque verte * 2022 et Offre Gourmande par Vallée de la Gastronomie depuis 2020
OFFRE GOURMANDE
Produits frais bio ou naturels locaux choisis selon arrivage de saison en circuits courts
MERCI DE RESERVER
21 Grande Rue, 26340 Saillans
Réservation téléphonique 06 525 109 26 ou 07 83 73 1104 confirmation par écrit pour les groupes de 6 convives et plus à piaguet1@gmail.com
menus de saison
Toque Verte Eco-responsable*
LES ANIMAUX SONT LES BIENVENUS
RESTAURANT BISTRONOMIQUE Les Jeunes Chefs 21 Grande Rue Saillans sur la Drôme 