Nos prix et quantités peuvent varier selon les contraintes des producteurs choisis par la cheffe elisabeth blanc comme de la conjoncture économique
PRODUCTEURS LOCAUX EN CIRCUITS COURTS
Fruits et légumes de saison
Julien Blachon, D157, Barsac Drôme
Lothar Wiese, Saillans Drôme
Alain et Sylvie, Marché du Dimanche à Saillans Drôme
Emmanuel Giacomazzi, Tomates Bio à Meysse Ardèche
Philippe Comte, Courgettes Bio à Chateauneuf du Rhône Drôme et Le Terreau, Courgettes Bio à Cruas Ardèche
Fruits de la Vallée
Savoir Fruits, Cliousclat Drôme
Poissons
Truite du Père Eugène : Davy Rameau pisciculture, Chemin des Fontaines, Beaumont-lès-Valence Drôme
Omble chevalier, Truitelle, Saumon de Fontaine, Charles Murgat pisciculteur, Le Moulin, Échevis Drôme
Escargots
Patrice Lambert La Ferme aux Escargots, héliciculture, 967 Rue de la Thine, Albon Drôme
Viandes
Comptoir drômois des viandes, Rue Marius Chatte, Chabeuil Drôme
Cochon Rosa d’Etienne, Saint-Privat Ardèche
Agneau de Die – Sisteron, Ferme Colombe, Die Drôme
Chevreaux de Die, Agathe Ferme des Blanches, Die Drôme
Charcuterie de Porc Noir Les Gens Sérieux, Saou Drôme
Fromages
Picodons d’Agathe : Fromagerie des 3 Becs, 70 La Tuilière, Saillans Drôme
Léoncel : GAEC de la Grange, Le Village, Léoncel Drôme
Bournette du Vercors, Villars de Lans Isère
Tomme de Quin, St Julien en Quin Drôme
Ail doux, oignons, échalottes
Frédéric et Christiane Raillon, 4755 Route de Chabeuil, Vaunaveys-La-Rochette Drôme
Pains artisans
Osmose, 100% levain à la main, Route Plan de Baix, Beaufort-sur-Gervanne, Drôme
Ripopée, Franck et Laurence, Grande Rue, Saillans, Drôme
Pain Les Jeunes Chefs, Elisabeth
Epicerie Drôme Ardèche Vaucluse
Grossiste Gineys, Avignon Vaucluse
Métro Valence Drôme et sa Caviste Charline pour des vins malins
Agricourt, Eurre Drôme
Petit Primeur, Crest Drôme
Vins
Cave Les Trois Becs, Philippe et Brigitte à Saillans, Drôme
Domaine Montine à la Grande Tuillière Grignan Drôme
Domaine des Chenets à ……………….,
Domaine Montine, Grignan Les Adhémar Drôme
Domaine de Marrenon à La Tour d’Aigue, Luberon-Vaucluse
Bières Artisanales
Les Gens Sérieux , Dorian et Colin à Crest Drôme
La Manivelle, Guillaume à Die Drôme
La Diwaz, Michel à Die Drôme
Brasserie Les Trois Becs, Crest Drôme
Alcools
Artisans de Drôme et d’Ardèche
INFORMATIONS TOURISME DROME
Agence de Développement Touristique de la Drôme : www.valleedeladrome-tourisme.com
Office du Tourisme de Saillans +33(0)47521 5105
Mairie de Saillans contact@mairiedesaillans26.fr
http://www.lesjeuneschefs.com, Saillans +33(0)6 525 109 26
RESTAURANT BISTRONOMIQUE Les Jeunes Chefs 21 Grande Rue Saillans sur la Drôme 