Recette #1 – Les cannellonis de poireaux

INGREDIENTS Il vous faut (pour 2 à 4 personnes) : 1 ou 2 gros poireaux frais du terroir Quelques échalotes 1 citron bio pour les zestes et le jus 1 ou 2 tronçons d’os à moëlle Des os à deux têtes tendres de veau Quelques branches de céleri Fenouil 1 gros bouquet de persil plat…

RESTAURANT AGREE TABLE BISTRONOMIQUE toque verte *

par TABLES & AUBERGES DE FRANCE

GASTRONOMIE de TERROIR ACCUEIL au +33 (0)6 525 109 26 confirmer par texto après réservation

A SAILLANS SUR LA DROME ENTRE RIVIERE ET MONTAGNES

POUR NOS CONVIVES

UNE HISTOIRE DE CUISINIERES DEPUIS 150 ANS AU 21 GRANDE RUE

AVEC L’ART DES SAVEURS D’ ELISABETH BLANC

ET L’EQUIPE

AU CENTRE VILLAGE

Réservations +33(0)6 525 109 26 piaguet1@gmail.com

UN TERROIR UNE CUISINIERE UN ACCUEIL